2020年7月アーカイブ

ハマりの夏野菜

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今年は夏野菜をたくさん食べてます!

いや、毎年それなりに旬の野菜を食べていますが、今年初めて自分で買って食べるようになったのがズッキーニです。
いままで存在は知っていましたが、でも自分で買って調理したことはありませんでした。
今年から働き始めた新メンバーの薬剤師がいるんですが、その人がけっこう料理が好きらしく、いろいろ教えてくれます。
それでズッキーニがいま自分の中でブームらしく、熱く語ってくれました(笑)。
シンプルにバターで炒めてしょうゆをかけて食べるのがお勧めだそうで、やってみたら確かにおいしかったです!
食感はナスっぽかったですが、でもナスより身が締まってて、シンプルで美味しかったですね~。

自分的には生のヤングコーンがマイブームです!

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