今年は夏野菜をたくさん食べてます！
いや、毎年それなりに旬の野菜を食べていますが、今年初めて自分で買って食べるようになったのがズッキーニです。
いままで存在は知っていましたが、でも自分で買って調理したことはありませんでした。
今年から働き始めた新メンバーの薬剤師がいるんですが、その人がけっこう料理が好きらしく、いろいろ教えてくれます。
それでズッキーニがいま自分の中でブームらしく、熱く語ってくれました（笑）。
シンプルにバターで炒めてしょうゆをかけて食べるのがお勧めだそうで、やってみたら確かにおいしかったです！
食感はナスっぽかったですが、でもナスより身が締まってて、シンプルで美味しかったですね～。
自分的には生のヤングコーンがマイブームです！
